Alga dulse hoja algamar

Alga dulse hoja algamar

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El Alga Dulse (Dulce) en Hojas de Algamar es de color rojo, es el alga más rica en hierro por lo que se recomienda en casos de anemia. Cuenta con un elevado contenido en magnesio, potasio, yodo y fósforo.

El Alga Dulse (Dulce) en Hojas de Algamar es la más famosa del Atlántico Norte y se dice que la masticaban los guerreros celtas y los vikingos en sus travesías.

El Alga Dulse (Dulce) en Hojas de Algamar es de color rojo, es el alga más rica en hierro por lo que se recomienda en casos de anemia. Cuenta con un elevado contenido en magnesio, potasio, yodo y fósforo.

Es la segunda más rica en proteínas, tras el nori. Basta con mantenerla unos minutos en remojo para poder añadirla a las ensaladas. Combina bien con cereales cocinados.

Las algas en nuestra dieta nos aportan fibra, uno de los principales elementos básicos para combatir el estreñimiento y poder prevenir enfermedades degenerativas de los intestinos. Con la ensalada de algas vas a poder disfrutar de un abanico de nuevos sabores.

PREPARACION

Cruda: añadir a la ensalada (trocear y poner en remojo 2 min)Cocinada: para sopas y platos rápidos, basta escaldar o añadir al final. Verduras, sopa de avena, fideos, cuscus, tortilla, polenta, mijo, quínoa.

100 g = acompañamiento para 10 raciones.

Composición media por 100%

Proteínas: 18%,

Grasas: 2%,

Hidratos de Carbono: 56%,

Fibra: 2,5%,

Potasio: 7310 mg,

Calcio: 560 mg,

Magnesio: 610 mg,

Fósforo: 235 mg,

Hierro: 50 mg,

Yodo: 55 mg,

Vitamina A: 1,59 mg,

Vit B 12: 0,9 mg,

Vit C: 34,5 mg

Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C.

También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio.

De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.

El Alga Dulse (Dulce) en Hojas de Algamar, tiene un sabor muy suave y un aroma muy agradable lo que hace que sea el alga ideal para ensaladas, sopas y para acompañar a los platos cruda.

Presentación: 100 grs.

Algamar, los algas de Galicia, algas que han sido recogidas en el mar para que las disfrutemos en la cocina.

Los productos Algamar son productos elaborados a partir de las algas, algas que son la verdura del mar.

Las Algas Algamar, son algas que nos van a proporcionar sabor, aromas y texturas a nuestra mesa además de darnos salud.

Disfruta del verdadero sabor del mar con las Algas y productos a base de algas gallegas de Algamar.

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