Kombu deshidratado Porto Muiños

Kombu deshidratado Porto Muiños

2,98

Kombu deshidratado Porto Muiños,Deshiratada, para una mejor conservacion , con todo su sabor y con todo su aroma, lista para preparar en cualquier momento y dar a nuestros platos el delicioso sabor a mar.

Kombu deshidratado Porto Muiños,Deshiratada, para una mejor conservacion , con todo su sabor y con todo su aroma, lista para preparar en cualquier momento y dar a nuestros platos el delicioso sabor a mar.

Usos en la cocina
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy útil en la elaboración de salsas. El agua de cocción es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.

Preparacion
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 8 – 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 35 – 40 minutos.

Presentacion
50 grs.

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