Kombu Deshidratado Porto Muiños 50 Gr

Kombu Deshidratado Porto Muiños 50 Gr

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Algas Kombu Deshidratadas Con Sabor Yodado Y Ligeramente Ahumado. Posee Una Textura Carnosa. Gran Fuente De Proteínas, Fibra, Bajo Contenido En Grasa, Sin Azúcar, Vitaminas B9, Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Fósforo (P), Hierro (Fe), Yodo (I) Y Zinc (Zn).Ideal Horneada Y Triturada En Un Mortero Para Utilizarla Como Condimento, Hervida Como Guarnición O Lecho En Platos De Pescado O Carne, Como Ingrediente En La Preparación De Guisos, Arroces, Potajes O Sopas. Tiene Capacidad Espesante, Cualidad Muy Útil En La Elaboración De Salsas. El Agua De Cocción Es Excelente En Sopas, Caldos, Arroces, Etc.Preparación:Sumergir En Agua Con Un Poco De Sal Durante 8-10 Minutos. Cuando Se Hidrata Aumenta 4 Veces Su Peso En Seco. Para Hacerlas Cocidas, Cocer Durante 35 – 40 Minutos.

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