Galletas sin gluten

Las galletas sin gluten están pensadas para regalarte tiempo y placer.

¿Por qué tiempo? Por que no hay nada que nos marque mas que una rica galleta.

Todos tenemos capítulos que recordamos comiendo una rica galleta y sobre todo cuando somos niños.

Cuando eres niño el tiempo pasa despacio, muy despacio y nuestros recuerdos son sensoriales, las risas con papa,  el chocolate que nos hacia la abuela, las galletas que había escondidas en la cocina.

Todas esas sensaciones forman parte de nuestro imaginario, las tenemos idealizadas, aun mas, me atrevería a darte un consejo, no las vuelvas a probar, viven mejor esos recuerdos en los sueños que en la realidad.

 

Y no es que las galletas sin gluten sean galletas solo para niños, no, y no deberiamos quitarnos los adultos esos placeres, pero si que para los niños las galletas tienen un significado especial.

Las galletas sin gluten, están igual de buenas o mas que las galletas tradicionales, elaboradas con mucho amor, amor que proviene de la sabiduría de que son galletas que dirigidas  para personas especiales.

Son especiales porque tienen la enfermedad del NO,  no puedes comer esto, no puedes comer eso, no puedes cocinar eso…..la enfermedad del NO.

Y las galletas sin gluten, significan el ahora SI,  ahora si que puedes comer galletas, y estar a ese nivel es difícil.

Los celiacos tienen en las galletas un paraíso, un oasis, que pueden y quieren compartir con los no celiacos.

Las galletas sin gluten están elaboradas  con ingredientes sin gluten, de forma natural o a los que se les ha quitado el gluten.

Pero quitando ese “pequeño detalle” por lo demás son galletas totalmente normales, llenas de sabor, de alegría.

Las galletas gluten free o galletas para celiacos van a gustar a toda la familia, un consejo, ¿Por qué no las probáis todos? Si os gustan a toda la familia, igual podríais cambiar de tipo de galleta para toda la familia.

 

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