Infusión de Laurel

Infusión de Laurel, las hojas de laurel forman parte de nuestro imaginario en la cocina.

Todos tenemos la imagen de ver las hojas de Laurel en los cocidos.

Pero no todo es cocidos, ni lentejas, las infusiones de Laurel son buenísimas y con muchas propiedades para nuestra salud.

La infusión de laurel la podemos encontrar en hojas sueltas de Laurel y formando parte de otras infusiones combinándose con otras plantas.

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Infusión con Laurel

 

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Infusion de Laurel Marcas

¿Cómo hacer infusión de Laurel?

Si queremos hacer una infusión de hojas de Laurel, cogeremos una hoja de laurel y la partiremos en un par de trozos.

Calentaremos el agua hasta llevarla a ebullición, una vez este hirviendo añadiremos los trozos y la dejaremos hervir 1 minuto, retiraremos el agua del fuego y dejaremos infusionar 5 minutos.

¿Cómo preparar una infusión de laurel en combinación con otras plantas medicinales?

La hoja de laurel es grande de tamaño, o por lo menos, es mas grande que la mayoría de plantas que tenemos para infusionar.

Por lo cual deberíamos trocearla, hasta dejarla del mismo tamaño que el resto de las plantas.

Meteremos todas las plantas troceadas en un bote o bolsa grande,  las agitamos y revolvemos hasta coger una cantidad pequeña.

Esa cantidad pequeña la añadiremos a un filtro de papel, una bola de infusionar o bien directamente a el agua para después colar.

Actuaremos como el resto de las infusiones, llevaremos el agua a ebullición y una vez ya este hirviendo la retiramos del fuego.

Añadimos el laurel con las otras plantas y dejamos infusionar durante 5 minutos.

Endulzaremos, y retiraremos el laurel o las plantas de la infusión.

¿Cómo preparar una infusión de laurel en filtros?

Este es el método, como ya te imaginas, mas fácil.

Calientas el agua hasta ebullición, una vez haya alcanzado el hervor el agua, la retiramos del fuego.

La dejamos en infusión durante 5 minutos, le añadimos nuestro edulcorante preferido y la disfrutamos.

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